电烘玉米发糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 电烘玉米发糕 电烘玉米发糕是粗粮细做，价廉物美，营养丰富，制作简便的一种新食品。它是利用电能转化为热能的原理，使玉米浆产生高温、高压，在短时间内烘熟。...
米类食品
发糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 发糕 原料配方 (制150块) 粳米6公斤 酵种2.25公斤 食碱75克 制作方法 1.将粳米粉(1.5公斤)倒入盆内，加冷水1.5公斤，搅拌成糊状。...
松糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 松糕 松糕蒸熟后很松软，热食较佳，冷食也可。每年生产都在农历腊月间，春节销量较大，每只重量大小不等。 原料配方 糯米粉 10公斤 粳米粉15公斤 砂糖...
水花糖糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 水花糖糕 原料配方 面粉 5公斤 植物油3.5公斤(实耗1.5公斤) 白糖1.5公斤 青红丝50克 玫瑰75克 制作方法 1.将面倒入盆内，用滚开清水...
常州大麻糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 常州大麻糕 常州大麻糕，系由长乐茶社王长生师傅创制，距今已有 130余年历史。其皮薄酥重，制作考究，注重火候，为一般麻糕所不及。此点先后在徐州、南京参...
八宝油糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 八宝油糕 八宝油糕是中江县的传统特产，具有 200多年的历史。本品系由8种主要原辅材料精制而成。外观呈梅花状，表面油润光滑，食之具有油而不腻、外酥内细...
花糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 花糕 花糕系重庆历史悠久的糕食品种。糕片能嵌出龙、凤、花、草、喜字等数十种花样和图案，十分精美，工艺价值高，口感细腻滋糯，纯甜清香，鲜美宜人。 原料配...
新都桂花糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 新都桂花糕 新都桂花糕创制于明朝末期。它的特点：糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，长期畅销省内外。四川省商业局评定为 1...
快餐粘糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 快餐粘糕 粘糕是人们喜爱的食品之一，但制作粘糕一般比较麻烦费时，难以满足广大消费者需要。快餐粘糕，省时方便，美味适口。 制作方法 用具有亲水性的糖、糖...
百果年糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 百果年糕 原料配方 江米粉 27.5公斤 白砂糖13.5公斤 生油500克 桃仁500克 瓜仁150克 金糕1.75公斤瓜条1.5公斤 青梅1公斤 工...
鸡油年糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 鸡油年糕 原料配方 糯米粉 21公斤 砂糖16.75公斤 糖渍鸡油丁2公斤 糖玫瑰花0.75公斤 咸黄桂花0.75公斤麻油0.5公斤 60℃热水9.5...
四宝甘笋糕制作方法
茯苓糕制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 茯苓糕 茯苓糕又名潮糕或软糕，系长方形小条，状如茯苓块，是夏季的一种经济味美糕点。但保藏时间较短，一般都随产随销，隔夜容易发酵变硬。 原料配方 潮米粉...
