饭盒里竟藏着大商机
中兴配餐社会化一年节省千万元如何解决企业员工用餐问题目前已引起社会各方关注,而配餐社会化服务有望解决这一问题。深圳市中兴通讯股份有限公司在深圳有3000多名员工需要团体配餐据有关人士介绍,中兴实行配餐社会化后,公司一年就可节省超过1000万元的资金。记者在规模宏大的中兴餐厅看到,餐厅里配餐品种应有尺有,分为1元区、1.5元区、2元区等,员工一般一餐花费5-9元。配餐餐厅分批上菜,员工随时可以吃到热菜,真正做到了企业满意,员工满意,配餐公司满意,取得了“三赢”效果。
配餐公司须专业化据介绍,为中兴员工配餐的两家公司还要为创维公司、联想公司解决就餐问题。在学会中高新技术产业区面区有5个加工基地,可以为两万名员工配餐。但仅高新区南区就有企业员工五六万人,而按照规划,高新区不能再增加新的加工基地,这样就有几万人需要外送,外送又无形中增加了成本,这成为制约团体配餐业发展的重要因素。
据介绍,在深圳市注册的配餐公司曾达150家之多,目前倒闭的已忣三四十家。原因是市场开发不够、生产基地技术专业化程度低等。学会中某餐饮配送公司投资2000万元,最终亏损。业内人士称,团体配餐行业是一个微利行业,利润率仅5%-10%。
团体配餐市场商机仍大学会中团体配业起步比较早,引进了一些人才,在全国走在前列。但相对于旺盛的市场需求,这一行业仍有巨大的发展空间,据介绍,如果每个员工按每月消费300元计算,仅深圳高新技术产业区南区的5万人,每月团体配餐消费金额就达1500多万元。,去年12月下旬,为方便本市企事业单位在元旦、春节期间的农副产品大宗采购,中农网新开农副产品”节日团购活动,客户只需在网上提交采购商品订单,市场将及明按要求送货上门。消息一出,咨询电话络绎不绝。罗湖某酒店当即确认其所烟、酒、菜等全部通过中农网“节日团购”来采购。
创业前须掌握的基本知识
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