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疗效酸乳原料配方
[北京创业网-www.09010.com]消息: 疗效酸乳 疗效酸乳是由全脂或脱脂牛奶、脱脂奶粉、糖液、鸡蛋或蛋粉混合并添精选的细菌培养体棗保加利亚乳杆菌的 LB1株和嗜热链球菌的TS2株制作的。将上述混合物发酵到要求的细菌生长范围,并达到该产品所需要的组织结构、风味和质量...
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酸牛奶制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息: 酸牛奶 酸牛奶是以新鲜全脂牛奶为原料,经乳酸菌发酵制成的乳制品。酸奶中蛋白质、脂肪、糖类、矿物质及各种维生素含量丰富,营养价值很高。 酸奶中含有大量的乳酸菌,在适当的温度下,乳酸菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将乳糖分解成乳...
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