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酱芥丝制作方法
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虾油芥条制作方法
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酱芥片制作方法
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松花芥制作方法
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味素芥头制作方法
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辣芥头制作方法
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甜辣芥片制作方法
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酱芥头制作方法
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腌芥头制作方法
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浙江榨菜制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 浙江榨菜 制作方法 1.选料：优质的鲜榨菜应是质嫩、圆形、实心、根茎细、无需刮切的全形菜。一般在榨菜开始抽苔，但苔长在3厘米以下时收割为宜。收割后的榨菜必须及时加工。 2.踏菜：在头遍腌制的第一次踏菜，由于鲜菜嫩脆，必须轻踏...
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四川榨菜制作流程
[北京创业网-www.09010.com]消息： 四川榨菜 工艺流程 青菜头 分类 划块 串菜 上架晾菜 下架剥老皮 头腌 翻池 二腌起池修剪 盐水淘洗 压榨 拌料 装坛 扎口 检验入库 后熟 成品封口出厂 制作方法 1.分类：由于青菜头品种复杂，耕作栽培各异，自然条件不同，所以青菜头个...
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斜桥榨菜制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 斜桥榨菜 榨菜是我国独有的特产，它最先产于四川...
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榨菜的制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 榨菜 榨菜是用茎用芥菜的膨大茎 (俗称菜头)腌制的半干态腌菜。在加工中需要压榨出汁液，故名榨菜。它是我国四川省的名特产品。主产于四川东部长江两岸地区，以涪陵生产最早而且有名。浙江、上海等地也发展很快。榨菜以脆、嫩、鲜、美...
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地瓜果脯制作方法
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冬瓜蜜饯制作方法
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甘草苦瓜制作方法
[北京创业网-www.09010.com]消息： 甘草苦瓜 甘草苦瓜是以苦瓜为主为原料生产的产品，具有苦甜香辣、清凉多味的特点。 原料配方 1.制苦瓜干坯 鲜苦瓜100公斤 食盐5公斤 明矾400克 2.制成品 苦瓜干坯100公斤 开水100公斤 紫苏粉1公斤 甘草粉3公斤 红辣椒酱15公斤 糖精50...
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美味瓜瓢制作方法
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糖醋香瓜制作方法
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酱辣瓜条制作方法
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甜辣黄瓜制作方法
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